Glass!

Smart nog så köpte vi en glassmaskin-del till KitchenAidassistenten i New York, till en tredjedel av priset här i Sverige. Jodå, visst skulle den passa fint även på en maskin köpt i Sverige. Inte passade den på vår iallafall. Eller jo, själva byttan men inte spateln som hade ett annat fäste. Hittade en butik på söder som säljer reservdelar och kunde där få tag på fästet. Kostade lika mycket som hela glassbyttan men ändå, man man vill ju kunna göra glass! Macy`s, varuhuset där vi köpte, var snälla och gav oss pengarna tillbaka för felaktig info och vi kan nu göra bedårande glass! Slutet gott efter lite fix alltså!

I boken "the great scoop" finns en massa recept jag vill testa. Till exempel körsbärsglass med rostade mandlar. Är även sugen på att göra glass med mandelmassa.

Vill man inte göra egen glass så är ju Ben & Jerry`s mumsiga "Cherry Garcia" god nog.