fredag 23 april 2010
Efter snö kommer vår!
Efter snön kom våren och så kom snön igen...
Nu hoppas jag att våren är på gång för jag har hittat både tussilago och köpt en fågelholk med prickigt tak!
I väntan på fler plockbara blommor utomhus så finns det ju en massa fint på Vaksala torg. Det odlas grönsaker i köksfönstret också, tomater och basilika!
: (
Veckans
Ojoj, nu har det blivit glest melan blogginläggen igen men här kommer lite från veckan.
Förra helgen var det 24-timmars brödbak igen...ja, inte i sträck utan mer göra deg-jäsa i nästan ett dygn i kyl-jäsa igen utanför kyl-baka-jäsa-grädda. Den här gången med timjan och valnötter. Vi fortsätter bakandet i jakten på det perfekta brödet men det här var riktigt bra!
onsdag 7 april 2010
Macarons
Det här med Macarons måste jag bara prova på igen. De är ju så fina! och goda! Mina blev inte så släta och runda som de här men de var goda iallafall.
Bilder från macarong.se
Vintage stories
måndag 5 april 2010
Grönsaker, kryddor & bröd
I helgen har det bakats bröd. Det råder ett stort brödnörderi här hos oss. Vi, eller mer H, testar levain, surdeg och fördegar. Själv sträcker jag mig som längst till fördeg och gammal hederlig vanlig jäst. På Trolltyg blev det i lördags både en jäskorg (därav det randiga mönstret på brödet) och ny köksgardin, "i gott sällskap" med en massa fantasifulla grönsaker på av Maija Louekari. Nu har vi ju mönstret "kryddhyllan", en klassiker som jag också tycker väldigt mycket om.
Idag höll jag på att frysa av mig fingrarna när jag var ut och fyllde mina gamla mjölkpaket med jord. Nu har jag sått fyra sorters tomat och så basilika.
Huslig verkar vara temat för denna påskhelg!
fredag 2 april 2010
Godis!
Påsk och blandat
Malmö & Köpenhamn
Förra helgen var jag och mamma till Malmö och Köpenhamn. Där var det vår och 16°. Så skönt! Köpenhamn har så galet mycket fint, fast dyrt. Vi gjorde ett besök i blomsterkonstnären Tage Andersens butik. Där var arrangemang, fiskar och fåglar.
Fick med mig lite danska vårblommor hem i form av ljuvligt ljusrosa hyacinter. Känns lite vinterblomma för oss men ljusrosa gör att det känns riktigt vårigt.
Bilder från tage-andersen.com
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)